Хумус/сладкий перец/брокколи

Уникальная закуска, основа которой готовится из нута, кунжутной пасты, свежего брокколи, оливкового масла и сока лимона. Подается с редукцией из сладкого красного перца, зеленым маслом, и свежими соцветиями брокколи.