![Кукуруза/Чипотле/Пармезан](https://53a7276f-d68f-462e-a2bf-df223e005be4.selstorage.ru/uploads/media/photo/3060468/b4651e2b-28d6-4984-83e1-3bf49f694a36.webp)
Кукуруза/Чипотле/Пармезан
Горячая закуска от шефа Алексея Ермакова, чей бар входит в топ 50-ти мировых баров. Мы подаем початок кукурузы, обжаренной на открытом огне. Натираем его четверговой солью и соусом на основе красных подкопченых перцев и посыпаем пармезаном.
475 г