Акции
Баранина/Курица/Овощи
Состав сета "Баранина\Курица\Овощи" : корейка, люля мясные (баранина), куриный шашлык, помидоры, картофель с курдюком, грибы. Так же, лук к шашлыку и два соуса, аджика и шушхуна.
3 300 ₽1 кгГовядина/Курица/Овощи
Состав сета "Говядина\Курица\Овощи": мякоть говядины, люля из говядины, куриные крылышки, картофель запеченный, помидоры, баклажан с курдюком. Так же, лук к шашлыку и два соуса, аджика и шушхуна.
2 800 ₽1 кгЦыпленок на вертеле
Нежнейший цыпленок, которого мы готовим на вертеле с хрустящей корочкой. Половинка цыпленка 600 - 700 гр, целый цыпленок (2я порция) - 1200 - 1300 гр.
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Баклажан/Томаты/Сладкий чили
Теплый салат с баклажанами, свежими розовыми томатами, соусом сладкий чили, с добавлением красного лука и ароматной кинзы.
260 гТоматы/Огурцы/Зерна граната
Фирменный грузинский салат с добавлением спелых розовых томатов , огурцов , красного лука , зерен спелого граната, заправленный фирменным ореховым соусом.
277 гЦезарь /Креветки
Классический рецепт салата Цезарь, с хрустящим листом салата айсберг, креветками, спелыми томатами черри, сыром пармезан, заправлен фирменным соусом цезарь на основе каперсов.
630 ₽275 гЦезарь/Цыпленок
Классический салат Цезарь, с хрустящим листом салата айсберг, нежным куриным филе, спелыми томатами черри, сыром пармезан, заправлен фирменным соусом цезарь на основе каперсов.
510 ₽265 гТарелка свежих овощей с домашним сыром
Тарелка ярких сезонных свежих овощей : розового томата, огурца ,болгарского перца, лука и зелени с добавлением фермерского домашнего сыра.
350 гХумус/Сальса/Кинза
Хумус на основе нута , сальсой из ароматной свежей кинзы, красного лука и соевого соуса.
150 гБаклажан/Кинза/Миндаль*
Запеченый баклажан, подается в сливочном соусе из миндаля, с добавлением ароматной сальсы из кинзы и зернами граната.
390 ₽224 гРомано/Цезарь/Пармезан
Закуска в стиле "цезарь" из свежих листьев романо, соусом Цезарь с хрустящими чесночными нитями и ароматным сыром пармезан. Состав: лист салата романо, соус цезарь (анчоусы, яйца куриные, раст масло, чеснок, соевый соус, соус ворчестер), пармезан, чесночное масло (чеснок, раст масло) и чипсы из теста катаифи.
360 ₽169 гТарелка свежих овощей*
Томат розовый, огурец, перец болгарский, чеснок, лук зеленый, лук красный, сыр дагестанский, укроп, петрушка, кинза.
470 ₽350 гТартар Тунец/ Печеный перец
Неповторимый тар-тар из свежего тунца с запеченным перцем, вкус которого подчеркнет насыщенный соус "вителло тонато", и дополняет его кранч из сельдерея.
590 ₽180 гТоматы/Страчателла/базилик(закуска)
Закуска из свежих томатов, с сыром страчателла (сыр собственного производства), сливочным мусом, приправленная смесью из соли, свежемолотого перца и маслом из базилика.
360 ₽230 гХумус сладкий перец/брокколи
Уникальная закуска, основа которой готовится из нута, кунжутной пасты, свежего брокколи, оливкового масла и сока лимона. Подается с редукцией из сладкого красного перца, зеленым маслом, и свежими соцветиями брокколи.
360 ₽150 гБабагануш с сальсой из томатов и свежей кинзы
Холодная закуска хумус, в основу которого вхотит: перемолотый печеный баклажан, нут и кунжутная паста (тахини), подается с сальсой из спелых томатов и зелени. Идеально с нашим хлебом.
165 гМаринованная капуста с соком свеклы
Капусту мы маринуем сами по особому горскому рецепту - это особенность данной закуски, капуста получается слегка хрустящей с приятной кислинкой и сладковтым послевкусием.
100 гМаринованные огурцы по- домашнему
Огурцы мы маринуем сами - это особенность данной закуски, огурцы получаются упругими, сочными, пикантными с легкой кислинкой.
140 гМаринованная черемша с кинзой
Черемшу мы маринуем сами - это особенность данной закуски. Она получается пикантной, идеальный вариант к шашлыку.
130 гТарелка свежих овощей с домашним сыром .
Тарелка ярких сезонных свежих овощей : розового томата, огурца ,болгарского перца, лука и зелени с добавлением фермерского домашнего сыра.
350 гХумус из печеного красного перец с греческим йогуртом и зеленым маслом
Нежнейший хумус из печеного красного перца обладает легкой текстурой, подается с греческим йогуртом идеально сочетается с пшеничным бездрожжевым хлебом, который мы заботливо выпекаем для вас
185 гГрузинский салат из свежих овощей с зернами граната
Фирменный грузинский салат в составе которого спелые розовые томаты , огурцы , красный лук , зерна спелого граната, заправлен салат фирменным ореховым соусом.
292 гКлассический хумус с сальсой из кинзы и зеленым маслом
Холодная закуска Хумус плотной текстуры, в основу которого вхотит: паста из нута, арахисовая и кунжутная паста (тахини), подается с сальсой кинзы и красного лука с маслом из зелени и соевого соуса. Идеально с хлебом.
150 гХумус из свежих трав с розовыми томатами и зеленью
Легкая закуска Хумус из перемолотых свежих трав с пастой из нута и тахини. Подается со спелыми розовыми томатами, ароматной петрушкой и кинзой и поливается маслом из зелени.
188 гЛистья салата/ Песто/Яблоко
Уникальный рецепт зеленого салата, заключается в идеальном сочетании спелого, сочного, хрустящего листа шпината, айсберга, щавеля и зеленого яблока. Всё это заправляется фирменной заправкой - луковый песто.
188 гВяленая свекла/Черная смородина/Пармезан
Закуска из ароматной вяленой свеклы (запеченая свекла вялется при 60 градусах 12 часов), соусом из черной смородины (пюре из черной смородины, сахар, соль), эспумы из сыра пармезан.
360 ₽195 гСалат из печеной свеклы с сыром рикотта ,соусом цур и маслом из зелени
Яркая летняя закуска из тонко нарезанной запеченой свеклы с нежным сыром рикотта, обильно приправленная кремом из зелени и сливовым цуром. Подается с орехом пекан и черным изюмом.
280 гСалат из розовых томатов с маринованной вишней,красным луком и базиликом
Сочный летний салат из спелых розовых томатов, красного лука, свежих листьев укропа, кинзы и базилика в идеальном сочетании с маринованной вишней.
293 гСвекла/Зелень/Трюфель
Салат из печеной свеклы, подаем с кремом из зелени, мелкорубленым шпинатом, трюфельным кремом, приправляем цедрой лимона и оливковым маслом.
250 гОвощи/Брынза/Маслины
Легкий салат из спелых томатов,огурцов цветного перца.заправленый оливковым маслом подается с сыром сиртаки и пастой из маслин.
350 ₽259 гСалат зеленый с киноа
Уникальный рецепт зеленого салата, заключается в идеальном сочетании спелого сочного авокадо, хрустящего листа шпината и айсберга, щавеля , зеленого яблока. Всё это заправляется фирменной заправкой - луковый песто.
250 гКрылышки/Вишня/ BBQ
Куриные крылья запекаются с томатом луком и ароматными травами, подаются в соусе вишневый BBQ .
325 гБаклажан/Кинза/Миндаль
Запеченый баклажан, подается в сливочном соусе из миндаля, с добавлением ароматной сальсы из кинзы и зернами граната.
220 гБаклажан/Томаты/Пармезан
Хрустящие запеченные баклажаны в соусе из копченых томатов. Подаем со сливочной эспумой, пармезаном и маслом из базилика.
341 гПеченый перец/Тунец/Каперсы
Идеально запечённый до мягкости, но сохранивший свою сочность и сладость красный перец, внутри которого нежнейший паштет из тунца, золотисто-кремовый соус вителло-тонато подчёркивающий вкус паштета и хрустящий кранч панко с оливковым маслом, как лучшее дополнение блюда.
480 ₽225 гЗакуска из свежего йогурт и огурца с зеленым чили
Закуска в турецком стиле в основе из греческого йогурта, свежего огурца, с острым чили перцем в дуэте с цельнозерновой питой не оставит вас равнодушным.
254 гОгурцы/Кочудян/Зеленый лук
Это холодная закуска из маринованных в чесноке, соли и перце огурцов, политых острым соусом кочудян, украшется зеленым луком. Уникальная закуска для блюд, приготовленных на огне.
360 ₽180 гЧабан/Овощи/Масло
Лёгкий овощной салат по-домашнему
320 ₽264 гТартар Говядина/хворост
Стриплоин нарезанный тонкими ломтиками, дополняется нежным кремом чиз,освежающим авокадо и пикантным соусом айоли. Хворост придает блюду хрустящую текстуру блюду,а сыр белпер-кноле и лук шалот завершают вкусовую палитру.
560 ₽270 гЦветная капуста/барбекю/кешью
Сочная цветная капуста покрытая ароматным томатным соусом барбекю, который придает ей неповторимый вкус.Кешью и масло чили паприка завершают блюдо делая его острым ароматным и гармоничным.
490 ₽270 гЯзыки ягненка /Мини картофель /Папоротник
Салат из бараньих язычков и бейби-картофеля с горчичным соусом цур и маслом из зелени
300 г
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Бургер/Брискет/Трюфель
На булочку собственного приготовления мы выкладываем томленную 17 часов говяжью грудинку, начинка с трюфельным соусом, хрустящим салатом коул-слоу и свежими томатами.
760 ₽372 гПаста/креветки/Вяленые томаты
Паста собственного приготовления, с обжаренными тигровыми креветками, вялеными томатами и свежим корнем имбиря.
590 ₽289 гРизотто/креветки/кокосовое молоко
Классическое итальянское блюдо в паназиатском стиле с тигровыми креветками, соусом том ям и чипсами из морских водорослей.
510 ₽279 гХинкал/Баранина/Гранат
Традиционный слоенный хинкал с топленным маслом и сванской солью, приготовленный на пару, в авторской интерпретации нашего шефа, с запеченным бараньим окороком, ароматным песто из трав и изящным бермонте из граната.
790 ₽349 гЗапеченая на углях капуста с трюфельным соусом
Сочный стейк из капусты обжаренный на углях подается на подушке из густого сливочно-горчичного соуса и поливается ароматным трюфельным соусом бермонте.
654 гБургер с томленой говядиной и страчателлой
Сочный бургер с говяжьей котлетой на вертеле, розовыми томатами, маринованным кабачком и нежной страчателлой, с соусами песто из трав и вишневым BBQ - оставит незабываемое гастрономическое впечатление.
Слоеный хинкал с цыпленком и овощной икрой
Традиционный слоенный хинкал с топленным маслом и сванской солью, приготовленный на пару, в авторской интерпретации нашего шефа, с нежным цыпленком на вертеле, с соусом деми глас и икрой из овощей (болгарский перец, лук, морковь).
377 гЦыпленок/Картофель/Нью-Йорк
Бедро цыпленка, обжаренное до хрустящей корочки, подается с картофельным пюре и поливается насыщенным соусом Нью-Йорк, украшается нитями чили и зеленым луком.
640 ₽467 гРавиоли/Говяжье ребро/Пармезан
Открытые равиоли из шпината с нежным рагу из говяжьего ребра и корнеплодов, подается с сырной эспумой, оливковым маслом и четверговой солью.
790 ₽356 гПаста/Томаты/Страчателла
Идеальное блюдо для вегетарианцев, сбалансированная паста в соусе из томатов и базилика, подается со страчателлой собственного приготовления и ароматным базиликовым маслом.
510 ₽389 гГовяжьи щеки/Картофель/Демиглас
Нежные, томленые говяжьи щечки с насыщенном соусом демиглас и сливочным картофельным пюре.
326 гПаста/Карбонара/Пармезан
Паста собственного приготовления с говяжьей ветчиной обжаренной на углях и соусом карбонара, соус на основе сливок. При подаче посыпается пармезаном и смесью 5-ти перцев.
266 гПельмени/Баранина/Сметана
Пельмени ручной лепки с начинкой из нежной баранины, наваристым бульоном и ароматной петрушкой. Подается с копченной сметаной.
511 гРизотто/Грибы /Трюфель
Блюдо итальянской кухни из твердых сортов риса, с мягким сливочным вкусом, с ароматным трюфельным маслом и тонкими слайсами шампиньонов, при подаче посыпается пармезаном.
270 гКурзе с говядиной и соусом из пяти перцев
Мы готовим курзе из тонкого теста с добавлением толокна, с начинкой из рубленного мяса говядины. Подаём со сливочно-перечным соусом и говяжьим бульоном.
345 гКурзе с картофелем в сливочно- грибном соусе
Мы готовим курзе из тонкого теста с добавлением толокна, с начинкой из картофеля, жаренного лука и сыра. Подаём с насыщенным грибным соусом.
287 гНьоки/Говядина/Пармезан
Картофельные ньоки в сочетании с нежными говяжьими щеками,эспумой из пармезана и луковым демиглясом
580 ₽270 гФасоль/тигровые креветки/кальмар
Фасоль с обжареными тигровыми креветками которые придают блюду неповторимый аромат в сочетании с овощным рагу с лимонным маслом и панировочными сухарями создают изысканное сочетание
530 ₽270 г
ПИЦЦА
Пицца Цыпленок/Ранч/Пармезан
Это римская пицца, основа которой томатный соус, сыр моцарелла собственного производства, с цыпленком, приготовленным на вертеле, с майо из свежей зелени и соусом 1000 островов собственного приготовления, и пикантным холопенью.
690 ₽630 гПицца Томаты/Страчателла/Базилик
Это римская пицца, основа которой томатный соус из копченных томатов, сыр моцарелла, томатная сальса, сыр страчателла, сливочное облако и масло базилика, приправленная свежемолотым перцем. (рекомендуем пиццу пробовать в ресторане, так как она очень сочная и при доставке может размокнуть)
690 ₽616 гПицца Пепперони/Острое масло
Это римская пицца с томатной основой, нежным сыром моцарелла и пикантными колбасками пепперони и маслом чили.
690 ₽519 гПицца Пепперони
Это римская пицца с томатной основой, нежным сыром моцарелла и пикантными колбасками пепперони и маслом чили.
515 гПицца Ранч с цыпленком
Это римская пицца, основа которой томатный соус, сыр моцарелла собственного производства, с цыпленком, приготовленным на вертеле, с майо из свежей зелени и соусом 1000 островов собственного приготовления, и пикантным холопеньо.
620 гПицца Говядина/Цыпленок/Копченые томаты
Пицца на тонком тесте из печи с соусом из копченных томатов, с мясом цыпленка на вертеле, говяжьей ветчиной и говяжьим фаршем.
690 ₽623 гПицца Сыр/Сыр/Сыр
Пицца на тонком тесте из печи со сливочным соусом, сыром моцарелла, дагестанским сыром, сыр скаморца подкопченный и сыром пармезан.
690 ₽517 г
МУЧНЫЕ БЛЮДА
Фесели/Курдюк/Чабрец
Классические фесели с курдюком, ароматным чабрецом и пикантной сванской солью.
270 ₽380 гФесели/Топленое масло/Дзадзики
Лепешка из слоеного теста с топленым маслом, обладает притным сливочным вкусом и хрустяжей корочкой, подается с соусом Дзадзыки.
270 ₽398 гТонкое чуду с бараниной
Чуду — национальное Дагестанское блюдо. Представляет собой тонкую бездрожжевую лепешку, начинка мясной фарш (баранина)
264 гБотишал / Творог / Толокно
Традиционное Аварское блюдо (разновидность чуду) с начинкой из домашнего творога с добавлением картоферя и посыпкой из толокна.
368 гТонкое чуду со свежей зеленью
Чуду — национальное Дагестанское блюдо. Представляет собой тонкую бездрожжевую лепешку с ароматным шпинатом, щавелем, кремом из зелени и топленым маслом.
275 гЧуду / Тыква / Грецкий орех
Чуду — национальное Дагестанское блюдо. Представляет собой тонкую бездрожжевую лепешку, начинка из тыквы и грецких орехов
264 гПиде с цыпленоком и грибами
Пиде - традиционное блюдо турецкой кухни, напоминающее пиццу. Это тонкая запеченная лепешка в форме лодочки из нежнейшего теста с хрустящими бортиками, на которую добавляется начинка из сочного мяса цыпленка, грибов, сыра моцарелла и овощей.
360 гПиде со страчателлой и трюфелем
Пиде - традиционное блюдо турецкой кухни, напоминающее пиццу. Это тонкая запеченная лепешка в форме лодочки из нежнейшего теста с хрустящими бортиками, на которую добавляется начинка из сыра моцарелла, сливочной страчателлы и ароматной трюфельной пудры.
372 гЧуду/Рикотта /Зеленый лук
Тонкое бездрожжевое тесто с начинкой из сливочной рикотты с зеленым луком, у этого чуду тонкий сливочный вкус, пикантность которму придает молодой зеленый лук.
345 гЧуду/Говядина/Топленое масло
Чуду — национальное Дагестанское блюдо. Представляет собой тонкую бездрожжевую лепешку, начинка фарш (говядина)
256 гЧуду/Зелень/Топленое масло *
Чуду — национальное Дагестанское блюдо. Представляет собой тонкую бездрожжевую лепешку с ароматным шпинатом, луком и яйцом.
271 гФесели/Топленое масло/Дзадзики .
Тонкая слоенная бездрожжевая лепешка, с добавлением топленного масла. Подается с соусом дзадзыки, соус на основе греческого йогурта.
351 гПиде с копчеными томатами и пепперони
Пиде - традиционное блюдо турецкой кухни, напоминающее пиццу. Это тонкая запеченная лепешка в форме лодочки из нежнейшего теста с хрустящими бортиками, на которую добавляется начинка, колбаски пепперони и копченные томаты.
443 гПиде с говяжьей ветчиной
Пиде - традиционное блюдо турецкой кухни, это запеченое тонкое тесто в форме лодочки с хрустящими бортиками с начинкой из копченых томатов, говяжьей и куриной ветчины и пудрой из сыра берпер-кнолле.
415 г
СУПЫ
Шампиньоны/Сливки/Трюфель
Нежный сливочный суп из грибов с маслом из черного трюфеля и хрустящими сухариками.
370 гЧечевица/Цыпленок/Куркума
Нежный сливочный чечевичный крем-суп (основа: чечевица, морковь, лук репчатый, сливки, масло оливковое). Подается с нежным мясом цыпленка с вертила и карамелезированным луком.
623 гТоматы/Говядина/Копченая сметана
Суп готовится на основе из копченых томатов, красной фасоли, сладкой кукурузы и овощного крема. Подается с томленой говяжьей грудинкой, копченой сметаной и свежими листьями кинзы.
540 ₽390 гШампиньоны/Сливки/Трюфель*
Нежный сливочный суп из грибов с маслом из черного трюфеля и сливочной эспумой.
510 ₽369 гКрем-суп из чечевицы с цыпленком и куркумой
Нежный сливочный чечевичный крем-суп (основа: чечевица, морковь, лук репчатый, сливки, масло оливковое). Подается с нежным мясом цыпленка с вертила и карамелезированным луком.
473 гСуп с цыпленком и домашней лапшой
Аппетитный куриный суп с домашней лапшой, кремом из свежих сезонных овощей, перепелиным яйцом и ароматной петрушкой.
330 гПахлебка из печеного картофеля с говядиной
Нежный крем-суп в основе из говяжьего бульона и корнеплодов с добавлением пикантной куркумы, подается с мясом телятины, украшается пикантным маслом чили.355 гТом-Ям/Креветки/Грибы
Наваристый пикантный суп с морепродуктами, на основе кокосового молока, кальмаров,креветок и грибов вешенок приготовленных на углях. подается с рисом и лаймом.
468 гЛакса тигровые креветки/кокос
Откройте для себя яркий и ароматный суп "ЛАКСА" с тигровыми креветками,кокосовым молоком и пастой карри. Нежное кокосовое молоко придает этому блюду неповторимый вкус, а паста карри добавляет остроту и насыщенность. Тигровые креветки делают это блюдо изысканным и неповторимым.
540 ₽270 г
ШАШЛЫК
Вырезка говядины
Вырезка - лучшая и самая дорогая часть говяжьей туши, находящаяся в заднем подреберье.Очень нежное и сочное мясо.
1 390 ₽398 гКурдюк
Шкварчащие на слабых углях кусочки бараньего жира, обладают сногсшибательным ароматом и хрустящим вкусом. А в сочетании жареного картофеля, красного лука острого перца, в качестве гарнира понравятся даже привередливым гурманам.
560 ₽422 г- 480 ₽477 г
- 510 ₽617 г
- 440 ₽332 г
- 530 ₽372 г
- 790 ₽398 г
- 810 ₽374 г
- 1 540 ₽348 г
- 780 ₽521 г
- 360 ₽422 г
- 1 390 ₽437 г
Ханский.
Ханский шашлык - это блюдо кавказской кухни, жареная печень на углях! Печень, приготовленная таким способом, получается очень сочная, мягкая и ароматная.
560 ₽607 гБаранина "семечки"
Баранья корейка – спинная часть бараньей туши, состоящая из ребер и мяса.Очень нежная и тающая во рту.
440 ₽412 гБаранина на кости
Отрезок мяса ближе к шее, с небольшой косточкой
710 ₽434 гЛюля баранина-овощи
Баранья корейка – спинная часть бараньей туши, состоящая из ребер и мяса.Очень нежная и тающая во рту.
540 ₽362 г- 510 ₽384 г
- 360 ₽434 г
- 910 ₽392 г
Корейка
Баранья корейка – спинная часть бараньей туши, состоящая из ребер и мяса. Очень нежная и тающая во рту.
950 ₽521 гПистолеты
Пистолетики – это одно из традиционных блюд кавказской кухни, которое получило свое название из-за своей формы, напоминающей старинный пистолет.
950 ₽521 г
ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ
- 380 ₽250 г
- 373 г
- 390 ₽370 г
- 170 ₽282 г
- 360 ₽532 г
- 210 ₽243 г
- 310 ₽362 г
ГАРНИРЫ
Запеченный картофель с тимьяном
Мини картофель запеченый с ароматным темьяном и чесноком.
175 гКартофель фри*
Хрустящий картофель фри, при подаче посыпается паприкой.
220 ₽164 гКартофельное пюре
Нежное картофельное пюре с луковыми чипсами.
270 ₽737 гОвощи на гриле
состав: Кабачки, перец болгарский, баклажан, помидор, шампиньон.
269 гКартофель / Топленое масло / Тимьян.
Мини картофель запеченый с ароматным темьяном и чесноком.
175 гКартофель Фри
Хрустящий картофель фри, при подаче посыпается паприкой
165 гОвощи на углях
Состав: кабачок, перец болгарский, баклажан, помидор, шампиньон.
331 гКартофель/Паприка/Чеснок
Хрустящий картофель фри, при подаче посыпается паприкой
165 г
СОУСЫ
Соус "Шрирача "
Шрирача – острый соус насыщенно красного цвета и густой консистенции, основные ингредиенты которого перец чили, чеснок, уксус, соль и сахар. На вкус сладковато острый с чесночным ароматом.
40 гСоус аджика
Домашняя аджика на основе спелых томатов, чеснока и пряных трав. Среднеострая на вкус, с лёгкой кислинкой.
90 ₽50 г- 90 ₽50 г
Соус наршараб
соус/приправа, восточной кухни, который получают методом сгущения натурального гранатового сока. Данный продукт питания делает насыщенным вкус каждого блюда и при этом украшает их благодаря тягучей переливающейся структуре рубинового соуса.
110 ₽50 г- 110 ₽50 г
Соус шушхуна
Сливочный сметанно-чесночный соус с добавлением свежей зелени.
90 ₽45 гСоус "Пеппер"
Соус на основе смеси из пяти перцев и сливочного масла. Яркий пряный соус, идеально к мясу.
110 ₽100 гСоус дзадзики
Соус на основе греческого йогурта, с нитями свежего огурца и сванской солью.
110 ₽50 г
ХЛЕБ
Деревенский хлеб с луком и черным тмином.
Мы с любовью и заботой готовим для вас бездрожжевой хлеб на закваске с добавлением лука и черного тмина, который получается с румяной хрустящей корочкой.
180 ₽840 гДеревенский хлеб с толокном и коноплей.
Мы с любовью и заботой готовим для вас бездрожжевой хлеб на закваске с добавлением толокна и зерен конопли, который получается с румяной хрустящей корочкой.
180 ₽840 гПшеничный хлеб бездрожжевой.
Мы с любовью и заботой готовим для вас бездрожжевой хлеб на закваске, который получается с румяной хрустящей корочкой.
180 ₽840 г
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк Сан-Себастьян с соленой карамелью
Нежнейший сливочный чизкейк подается с соусом соленая карамель и украшается взрывной карамелью.
169 гЧизкейк/карамель/газированный сахар
Традиционный басский чизкейк, который подается с соусом соленая карамель и газированным сахаром (это текстура сахара которая лопается во рту).
460 ₽170 гТирамису/Заварное тесто/Сусальное золото
Традиционный нежный итальянский крем в основе из сыра маскарпоне, в хрустящей корочке из заварного теста, с соусом из кофе и миндаля. Украшается сусальным золотом.
490 ₽208 гПахлава/Чизкейк/Фисташка
Нежный чизкейк из творожного сыра, который мы слегка запекаем в тонком хрустящем тесте фило, подается с фисташкой и сиропом на основе чая бергамота.
343 гПхали из вяленой тыквы и кураги
Легкий десерт в основе которого перемолотая курага и вяленая тыква с орехом и медом.
168 г- 150 ₽7 г
Круассан миндальный*
Классический сочный круассан , с добавлением миндального крема в двух текстурах , это классический крем на основе миндальной муки и пралине из миндаля! Украшается лепестками миндаля и сахарной пудрой.
250 ₽108 гРулет кофейный*
Слоёный рулет с начинкой из шоколада и какао с добавлением небольшого количество гвоздики, пропитан кофейной карамелью и задекорирован крошкой нугатина.
200 ₽169 гГанаш/свекла/молочный шоколад
Нежнейший шоколадный десерт в основе из шоколадного крема, который подается с мармеладом из кислой свеклы, жареным белым и тертым горьким шоколадом.
490 ₽140 гКруассан с фисташкой и малиной*
С нежным мускатным кремом мы подаем пропитанный в пряном безалкогольном роме нежнейший бисквит, поливаем гелем из вишни и украшаем красной смородиной.
350 ₽78 гМорковь/Сметана/Мармелад
Наша интерпретация Морковного Торта. Нежный бисквит пропитанный морковным сиропом, легкий сметанный крем. Украшается морковным мармеладом и чипсами из кокоса.
225 гСан- Себостьян урбечем из фундука
Очень нежный десерт Сан-Себастьян, в котором основа из сыра крем-чиз с жирными сливками, подается с урбечем из фундука.
270 г- 290 ₽34 г
Птичье молоко/Золото/Шоколад
Легкий, нежный и воздушный десер, из тонкого бисквита, пропитанного лимонным сиропом и нежного сливочного суфле, украшается сусальным золотом и поливается шоколадом.
238 г
Напитки
Компот из кураги 1л.
Компот собственного приготовления из отборной кураги, обладает насыщенным вкусом и приятно освежает.
190 ₽999 г- 150 ₽750 г
- 210 ₽750 г
- 130 ₽330 г
- 130 ₽330 г
- 190 ₽330 г
- 190 ₽330 г
- 290 ₽1 кг
- 290 ₽1 кг
- 160 ₽500 г
Лимонады
Лимонад Мохито классич.1л.
Лимонад собственного приготовления из натуральных компонентов. Сок лайма, сахарный сироп, листья мяты, содовая.
640 ₽1.157 кгЛимонад Мохито клубничный 1л.
Лимонад собственного приготовления из натуральных компонентов. Сок лайма, клубничное пюре, листья мяты, содовая.
640 ₽998 гЛимонад Чили/Манго/Апельсин 1л
Яркий, освежающий лимонад в основе из апельсинового фреша, сочного пюре из манго с добавлением сиропа чили и содовой оставить в вашем сердце незабываемые впечатления.
640 ₽1.567 кгЛимонад Клубника/Арбуз/Бобы Тонка 1л
Яркий и сочный лимонад на основе грейпфрутового фреша, содовой, клубничного пюре, с добавлением сока лимона и соропа бобов тонка.
640 ₽1.5 кгЛимонад Груша/Тархун/Ананас 1л.
Сочный лимонад в основе из пюре груши с содовой с добавлением сиропа тархун и сока лимона.
640 ₽1.499 кгЛимонад Персик /Османтус/Дыня 1 л №1
Лимонад мягкий, слегка сладковатый, оставляющий приятное фруктовое послевкусие в основе из концентрированного сока персика, содовой, насыщенного сиропа османтуса.
1.747 кгЛимонад Гранат/ Малина /Ройбуш 1л
Лимонад собственного приготовления из натуральных компонентов. Гранатовый сок, пюре малины, ройбуш, содовая.
640 ₽1.5 кг
Доставка для приложения
- 450 ₽
Фреши
- 500 г
- 410 ₽
- 250 г
- 410 ₽250 г
- 250 г
- 270 ₽279 г
- 250 г
- 270 ₽250 г